kuih bunga durian

sempena nk raye ne, sy sempat buat kuih raye lah jugak kan...kak bawah ne satu resepi kuih tradisional iaitu kuih bunga durian....kuih ne snng sngat nk buat bahan2 yg diperlukan jgk mudah nk dapat....
name kuih ne bunga durian tp ade jgk org panggil kuih bunga ros....kuih yg same je tu....

bahan2:
500g tepung beras
300g gula
2 biji telur
sedikit air
minyak untuk menggoreng

cara2:
1) satukan telur dan gula dalam bekas. gaul rata hingga gula hancur.
2) masukkan tepung dan gaul rata. adun semua bahan hingga sebati dan masukkan sedikit air mengikut kesesuaian adunan.
3) panaskan acuan terlebih dahulu dalam minyak panas. kemudian celup dalam adunan dan letakkan dalam minyak panas.
4)kaup balikkan dan goreng hingga kekuningan.

nilah cara2 nk buat kuih ne....selamat mencuba...



*pastikan acuan dipanaskan terlebih dahulu sehingga betul-betul panas supaya adunan tidak melekat pada acuan semasa hendak menggoreng.
^_^